木薯
科別:大戟科學名:Manihot esculenta
細部解說
特徵
常綠灌木,園藝栽培多作為一年生植物
簡述
塊根含豐富澱粉,可供去毒食用或作家畜飼料;可供製作味精、葡萄糖、冰淇淋、酒精、太白粉等的原料。鮮葉可作蔬菜食用,嫩葉和嫩莖可作飼料或餵魚,莖可燒炭或做造紙原料。
常綠灌木,園藝栽培多作為一年生植物
塊根含豐富澱粉,可供去毒食用或作家畜飼料;可供製作味精、葡萄糖、冰淇淋、酒精、太白粉等的原料。鮮葉可作蔬菜食用,嫩葉和嫩莖可作飼料或餵魚,莖可燒炭或做造紙原料。